Quem me conhece já sabe: doce de leite é o meu doce favorito. Mas, apesar do tema dessa #trilhadocafé ser a nova loja do Café Havanna, a novidade é salgada: dois novos sabores de empanadas – o típico salgado argentino – estão disponíveis na unidade que acabou de inaugurar no Riomar Fortaleza. Os itens são […]
Café em casa: extração com Chemex e café Reserva da Família
Há alguns dias, recebi um presente delicinha do Café Santa Clara – do grupo 3 Corações: a nova linha de cafés especiais da marca, a Reserva da Família. Diferente do café que já conhecemos, esta linha tem o café 100% arábica, e é a única da marca que passa pelo crivo da Associação Brasileira de […]
Delivery de café: o clube de assinaturas do Atelier 1913
Pioneiros na produção do café 100% arábica na região nordeste, o Café Atelier 1913 e o Sítio São Roque trazem uma novidade inédita em nosso mercado: um clube de assinaturas dos blends da marca. A partir de janeiro de 2018, ao se inscrever no Clube pelo site www.atelier1913.com.br, o cliente receberá em casa – em […]
Trilha do Café no Festival Serra de Guaramiranga
Dessa vez, a trilha do café subiu a serra e foi desbravar a história da produção do café de sombra no Maciço de Baturité. A convite do Festival Serra, embarcamos numa jornada de dois dias que nos apresentou o Sítio São Roque, o Atelier 1913, a Casa Caboclo e vários pratos de premiados chefs usando […]
#TrilhadoCafé – Café Havanna Buenos Aires x Fortaleza
Se tem uma coisa incrível sobre viajar é conhecer novas culturas. E, quando falo de cultura, me refiro a tudo que ela engloba, inclusive, a gastronomia. A gente sabe que a comida fala muito sobre cada lugar e uma das mais curiosas surpresas que tive ao sair do país foi ver que até aquele mais […]